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        紫薯需要怎么儲存
        雙擊自動滾屏 發布者:hezuoshenihao 發布時間:2020/8/13 閱讀:1123次 【字體:

        紫薯的儲藏方法大致有兩種,即高溫儲藏法和低溫儲藏法。

        1、采用低溫儲藏法,首先在紫薯入窖前一周對薯窖進行消毒?捎70%的托布津1000倍液,或50%的多菌靈800倍液,對窖內進行噴霧消毒。在紫薯收獲后,要及時處理,及時入窖?捎70%的托布津1000倍液,或用50%的多菌靈800倍液,按1:1比例將紫薯浸濕,再撈出滴干入窖。第三,在紫薯入窖后,采用各種方法,始窖內溫度保持在15℃以下,10℃以上。窖內溫度低于15℃,可以抑制病菌的活動,高于10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的。

        2、高溫儲藏法就是在紫薯入窖后,燒火升溫到35-38℃,并保持2-3天,將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。該法效果很好,但成本較高,操作起來較為麻煩,因此對分戶儲藏的農戶來說,藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。

        紫薯儲存環境有了,還要保證紫薯能過冬,我們要盡量降低紫薯的呼吸營養價值,不要讓紫薯的呼吸營養價值把紫薯都轉化成糖類,所以我們的地窖要密封好,不要讓大量的空氣進入,下雪天也要保證地窖里的溫度。


        紫薯是粗糧的一種,其中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗大王”,易被人體吸收。

        紫薯可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制細胞中DNA的合成和細胞的分裂與生長,預防胃、肝等病的發生。紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。



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